引发大肠癌都有哪些因素？

饮食因素是许多疾病中非常重要的因素，因为有70％～90％肿瘤的发病与环境因素和生活方式有关40％～60％环境因素在一定程度上与饮食和营养有关。结直肠癌的发病率在上升，主要问题来自饮食。各种添加化学物质的食物和各种不良的饮食习惯使人们越来越有可能患结直肠癌。结直肠癌病变的因素是什么？

导致结直肠癌的因素是什么？

(一)病因

结肠癌的发生是结肠粘膜上皮遗传和环境因素导致多基因变化的结果。许多结肠癌流行病学研究表明，结肠癌的可能原因是社会经济的发展和生活方式的变化，特别是饮食结构的变化与环境、遗传等因素密切相关。

1.饮食因素 流行病学研究表明，饮食因素是肿瘤发病中极其重要的因素，因为有70％～90％的肿瘤发病与环境因素和生活方式有关，而其中40％～60％在一定程度上，环境因素与饮食和营养有关。

高脂肪饮食增加结直肠癌发病率的可能机制是：

①脂肪饮食可能是由改变大便中胆酸浓度引起的。

②高脂肪和部分糖可以增加肠道细菌酶(如葡萄糖醛酸酶、鸟氨酸脱羟酶、硝基还原酶、偶氮氧化酶、脂氧酶和环氧酶)的活性，促进致癌物和促癌物的产生。

③高脂肪饮食者经常吃更多的肉，肉在油炸或烘焙过程中会产生致癌杂环胺，可能导致结直肠癌。

高纤维素饮食可以减少结直肠癌的发生，可能的机制是：

①膳食纤维可增加粪便体积，稀释致癌物，缩短肠道时间，减少结肠粘膜与粪便致癌物的接触，降低结肠癌的风险。

②降低肠道脱氧胆汁酸浓度，影响肠道脂质代谢。

③改变肠道菌群，影响肠粘膜的结构和功能，影响粘膜上皮细胞的生长率，调节肠道pH值(通常大肠癌低发地区粪便pH比高发地区低)。

④增强粘膜屏障，减少肠内有毒物质对肠上皮的侵害。

(3)亚硝胺化合物：许多亚硝胺化合物是强致癌物，

(4)维生素：对比研究表明，胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E均与降低结、直肠癌的相对危险有关，

(5)油炸食品:食(炸)焦部分(尤其是肉类)含有致癌剂杂环胺，可作用于结肠，可导致结肠癌。

(6)葱蒜:洋葱和大蒜食品对肿瘤的保护作用得到了广泛的关注，并在实验中多次证实了该食品对肿瘤生长的抑制作用。

(7)微量元素和矿物质:

①硒：硒是人体中的微量元素。它是一种强抗氧化剂。它最重要的生物作用之一是抑制过氧化反应，过氧化反应可促进致癌原体附着在脱氧核糖核酸上。

②钙：动物实验表明，钙能改善脱氧胆酸对肠上皮的毒性。

③其他无机元素：研究表明，钾、铁、磷与结、直肠癌的风险呈负相关，锌、镁、铜可影响致癌物代谢或降解某些酶，与抑制癌症的发生有关。

2.职业因素 虽然一般认为结直肠癌不是职业病，但职业因素与结直肠癌的关系仍需引起我们的重视。

3.体力活动 除了职业暴露和会经济因素外，体育活动也与结直肠癌的发生密切相关。

4.遗传因素 估计至少在20％的结、直肠癌患者中，遗传因素可能起着重要的作用。

5.疾病因素

(1)大肠腺瘤:大肠腺瘤是癌前病变，大多数研究认为80％上述结直肠癌发生在先存腺瘤的基础上。因此，应去除检查中发现的腺瘤，以防止未来结直肠癌的发生。但在大肠腺瘤切除术后的患者中30％上述腺瘤将再次生长，因此需要严格随访。

溃疡性结肠炎：

提示积极的内科治疗，合理的监督检查，发现病变后及时手术，可降低此类患者患结直肠癌的风险。

在日常生活中，食物中添加了大量的化学物质。一些工厂在生产过程中排放了大量的废水，污染了环境，威胁到我们的健康。因此，我们必须注意健康的饮食和绿色的生活环境。一旦发现自己有不适的症状，必须及时去医院，不要推迟，以免延误最佳的治疗时间。