胃癌形成的三个原因

核心提示： 胃癌的病因与日常饮食密切相关，特别是不良饮食习惯，经常不按时进食，喜欢吃刺激性食物等，可引起胃粘膜慢性刺激，使其功能障碍、充血、水肿、侵蚀，增加胃粘膜癌的机会。调查发现，盐可能是外源性胃癌的诱发因素之一，居民吃盐的国家发病率高于吃盐少的国家。此外，食物中的亚硝胺化合物，发霉的食物含有更多的真菌毒素，大米加工后覆盖滑石粉，也很容易引起胃癌。

现在很多人饮食不规律，不注意一日三餐，所以久而久之就会形成胃癌。胃癌会给患者带来很多危害，所以要了解胃癌的病因，做好预防。以下是胃癌的病因:

1、环境因素：

工业废气、化肥、农药、某些食品添加剂、霉菌、油炸、盐腌、熏制等食品均含有致癌物，可促进胃癌的发生。

2.饮食因素:

胃癌的病因与日常饮食密切相关，特别是不良饮食习惯、经常不按时进食、喜欢吃刺激性食物等，可引起胃粘膜慢性刺激，使其功能障碍、充血、水肿、侵蚀，增加胃粘膜癌的机会。调查发现，盐可能是外源性胃癌的诱发因素之一，居民摄入盐的国家比摄入盐少的国家胃癌的发病率更高。此外，食物中的亚硝胺化合物，发霉的食物含有更多的真菌毒素，大米加工后覆盖滑石粉，也很容易引起胃癌。

3.胃部健康因素:

胃病和全身健康状况的大量调查表明，胃癌的发生与慢性萎缩性胃炎密切相关，特别是胃粘膜异常增生和肠上皮化生。它与胃溃疡有关，尤其是持久性溃疡。此外，它还与胃息肉、胃手术后、胃细菌感染等有关。据报道，萎缩性胃炎的癌变率为6％-10％，胃溃疡的癌变率为1。96％，胃息肉的癌变率约为5％。还有报道称，恶性贫血患者患胃癌的几率是普通患胃癌的五倍。

专家：

胃癌患者的饮食首先要确保身体提供大量的营养，许多人在生活中会有食欲不振。此时，他们可以少吃多餐。同时，患者应避免高盐、过硬、过热、暴饮暴食、少吃多餐、定期定量。我们应该如何做好胃癌饮食？食物应该是新鲜的。一般来说，清淡的饮食是合适的。